Ensalada Diez Sabores (V)

Ensalada Diez Sabores (V)

Apta para Vegetarianos y Veganos

Ingredientes:

Hoja de roble.
Rúcula.
Zanahoria.
Aguacate.
Dátiles.
Rabanitos.
Semillas de sésamo.
Semillas de calabaza.
Tomates Kumato (u otra variedad).
Nueces.

Opcional : aliño al gusto (yo la como tal cual , sin aliñar)

Elaboración:

Limpia y seca la rúcula.
Limpia y trocea la hoja de roble.
Pela y lamina/trocea el aguacate.
Limpia y corta/trocea los tomates.
Parte los dátiles en 2 , retira la semilla y trocéalos.
Pela y trocea las nueces.
Limpia y corta/trocea los rabanitos.
Pela y ralla la zanahoria.
Monta la ensalada mezclando los ingredientes y sírvela espolvoreada con las semillas de sésamo y calabaza y regada con el aliño (si lo usas)